El tequila, símbolo indiscutible de México y su cultura gastronómica, se ha convertido en una de las bebidas alcohólicas más populares en todo el mundo.

Sus orígenes se remontan al estado de Jalisco, pero, actualmente, el país azteca exporta su tan característico elixir a múltiples países alrededor del mundo.

Por eso, hoy te compartimos la receta para que puedas elaborar estos cinco cócteles, combinados llenos de sabor y muy fáciles de hacer, que puedes replicar en casa con unos cuantos licores, zumos, hielo y una coctelera.

• Margarita

Ingredientes:

• 60 ml de tequila blanco o reposado
• 40 ml. de triple seco o de licor de naranja
• 60 ml zumo de lima
• Sal y sirope de azúcar (para adornar la copa en su superficie)
• Hielo

Elaboración:

1. Primero, decoramos nuestro vaso con un poco de sal en el borde, mojándolo en un poco de sirope de azúcar y pasándolo por un plato con sal.
2. Exprimimos las limas para extraer su zumo y lo colamos para que no caiga ninguna pepita.
3. Vertemos en la coctelera el zumo de lima recién exprimido, el tequila, y el triple seco, en este orden.
4. Añadimos cuatro o cinco cubos de hielo y agitamos bien durante unos 15 segundo. Servimos el cóctel en el vaso que tenemos preparado anteriormente y decoramos con una rodaja de lima.

Tequila Sunrise

Ingredientes:

• 50 ml de tequila
• 120 ml de zumo de naranja
• 20 ml de granadina
• Hielo
• Rodaja de naranja
• Cereza en almíbar

Elaboración:

1. Para la elaboración de este cóctel mezclamos el tequila, el zumo de naranja y el hielo picado en una coctelera.
2. Una vez mezcladas estas bebidas, colamos la mezcla sobre un vaso alto y añadimos los cubitos de hielo hasta llenarlo casi por completo.
3. Vertemos rápidamente la granadina, para que caiga al fondo del vaso y vaya subiendo lentamente, así conseguiremos ese efecto de amanecer.
4. Finalmente, adornamos con la rodaja de limón, la cereza y una pajita para remover.

Acapulco de Noche

Ingredientes:

• 30 ml de tequila reposado
• 30 ml de ron oscuro
• 60 ml de zumo de naranja
• 90 ml de jugo de piña
• Hielo picado
• Una rodaja de naranja y azúcar blanco para decorar

Elaboración:

1. Frotamos una rodaja de naranja alrededor del borde del vaso, colocamos el azúcar en un plato y pasamos la superficie del vaso para que el azúcar se adhiera al borde. Dejamos el vaso en el congelador durante 5 o 10 minutos.
2. Vertemos el tequila, el ron y los zumos de naranja y piña en la coctelera junto con el hielo.
3. Agitamos durante unos 10 segundos.
4. Servimos el contenido colándolo en los vasos escarchados.

Nieblas del Caribe

Ingredientes:

• 30 ml de tequila reposado
• 15 ml de curazao azul o de Granadina
• 90 ml de zumo de naranja
• 90 ml de zumo de piña
• Hielo en cubos
• Un gajo de piña o hierbabuena para decorar

Elaboración:

1. Llenamos 2/3 de nuestro vaso con cubitos de hielo.
2. Vertemos el tequila.
3. Añadimos los zumos de piña y naranja.
4. Agregamos el Curazao si quieres que tu niebla sea azulado o, en su defecto, la Granadina si prefieres un tono anaranjado.
5. Decora a tu gusto con un gajo de piña o unas hojitas de hierbabuena.

Mexican Mule

Ingredientes:

• 50 ml de tequila
• Zumo de medio limón
• Una botella de cerveza de jengibre
• Una rebanada de limón para decorar
• Sal

Elaboración:

1. Iniciamos la receta humedeciendo el borde del vaso de cobre con limón y mojándolo en un plato con sal.
2. Para hacer nuestro Mexican Mule, llenamos un vaso alto de hielo picado hasta la mitad aproximadamente.
3. A continuación, exprimimos media lima o limón, añadimos el tequila y lo mezclamos todo. Añadimos más hielo picado hasta arriba y rellenamos con la cerveza de jengibre.
4. Decoramos con limón y listo.